伊勢一のこんにゃく麺シリーズ
こんにゃく芋精粉を使用したこんにゃくパスタ!
簡単にお手軽イタリアン!ピリッと辛味のきいたソースが美味しさを引き立てます!
HACCP(食品製造で最も信頼性の高い管理方法)に準じた品質管理を行っております。
※カテゴリー別に基準がありますが、こんにゃく製造には基準がありません。従いましてその思想に基づいて製造元で基準を定め製造しております。
商品に使用しているこんにゃくに防腐剤等は一切使用しておりません。完全なるペーハーコントロールだけで製品を保存させることを行っております。いわゆる梅干が酸性を保つことによって保存しているのと逆でこのこんにゃくはアルカリ(ph11.5)に保つことによって菌の増殖を防いでおります。製造ロット毎に厳しく管理しております。このアルカリを保つ為に使用する水酸化カルシウムに関しましても、通常では食用石灰(いわゆる食用に精製した運動場に線を引く石灰です)を使用しておりますが、このこんにゃくは北海道産の帆立貝の殻を細かく砕いて作った物を100%使用しております。
(1)こんにゃくを取り出しよく水洗いします。
(2)十分に水切りをします。
(3)熱したフライパンにオリーブオイル又はサラダ油を注いで、ニンニク・タカノツメなどをお好みで炒めます。
(4)その後こんにゃくを入れ水分がなくなるまで炒めたら、添付のソースをまんべんなくかけます。
(5)ソースと十分に絡めながら炒めます。
(6)はい!こんにゃくパスタの出来がりです!
■栄養表示1袋156g当たり | ■原材料名 | |
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エネルギー | 23.5kcal | ■こんにゃく こんにゃく芋精粉(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) |
たんぱく質 | 0.7g | |
脂質 | 0.5g | ■粉末ソース ぶどう糖、食塩、香辛料、ラード、赤ピーマン、パセリ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) |
糖質 | 2.9g | |
炭水化物 | 6.5g | |
食物繊維 | 3.6g | |
ナトリウム | 784mg | |
カルシウム | 50.3mg | |
こんにゃく:日本食品分析センター分析値 | ||
ソース:サン食品株式会社分析値 | 製造元:愛知県 サン食品株式会社 |
土・日祝日は商品の発送は行っておりません。ご了承下さい。
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